今回はネマガリ竹です。
画像と共に説明読んで字の如く急傾斜地で根曲がり、つまり茎の 部分が曲がって生えてます。
採取するのも命懸け、かもしれない❓急傾斜地で動くのもやっと熊の冬眠明けに食べるのもコレそして猪の好物❗️採取する時わホイッスル携帯お薦めしときます。！Σ(×_×;)!
調理法 そのままグリルで焼いて焼き筍１度湯がいて皮剥いて鯖缶入れて一緒に煮込んでネマガリ竹の味噌汁とかね。
画像📷️のわ出汁に入れ無くなるまで煮込み干しメンマにしようと思っているのだが… ヤベッ❗️試食したら旨過ぎるアッと言う間に１／３食べてしもた。残らんかもしれん😓
これが令和での最初の投稿となります。
