恵鱒の釣れ々日誌 旬菜日誌８

旬菜日誌の今回わゼンマイです。画像📷️共に説明、解らない人居ないでしょう❓綿帽子かぶって出てきます。

採取して綿帽子、取る前です。ちなみにこれだけでレジ袋（大）２袋分
重曹入れて５分湯がいてアク抜き水の入れ換え１週間

そこから天日干し４日間で完成＼(^o^)／だいたい重さとかさわ１／１０ほどになりますかね。

団塊ジュニア世代以降、山菜採取してどうのこうの何て今の時代そぐわないでしょうね。金さえ有れば揃えれますから…(;_;)/~~~