恵鱒の釣れ々日誌 旬菜日誌５

今回はギボウシです。
画像と共に説明❗️こんな感じで、まとまって生えてます。

食べる所わ茎の部分５分ほど湯がいて田楽味噌を着けて食べてます。

これも茎の部分で味噌汁にしたもの❗️人の好みもありますが自分としては、これを食べると春が来たと実感しますね！
まだ浅漬けなんて方法も有りますよ。